4月14日上午,总务处处长易炳耀带领食品科全体工作人员对中餐食堂和特色档口的餐具洗消及食品卫生安全情况进行检查。
检查组一行对食品操作间、面点间、杂物间、食品仓库、餐具消毒及食品留样设施等进行了认真检查,并着重查看了食堂原材料。检查结果显示,食堂的食品原料采购、存储、加工以及餐具洗消等符合食品卫生安全要求,总体情况良好。
下一步,总务处将进一步加强食品从业人员管理,落实食堂相关卫生安全规章制度,彻底杜绝食品安全隐患,为广大师生营造安全饮食的良好环境。
【责任编辑 梁亚刚】
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